買海味

大學的時候，經常搭電車經過上環的海味店，不過真正逛德輔道中的海味店，竟然是今年的元旦日。

媽媽好像也是第一次去，平時在油尖旺「行慣行熟」的她，看到這裡多不勝數的海味總類，也不禁開心得眉飛眼笑。

我是「老火湯」的超級愛好者，最愛喝加了花膠、螺肉的「老火湯」，即使只有紅蘿蔔、豬骨與栗米，加了這些海味，那怕是一塊半塊，味道也會不一樣。我老說媽煲的老火湯最好，她說老火湯是「國粹」，每個中年女人都應該懂，又笑說若果我日後移民了，就買不到海味煲最上剩的老火湯。我承認我是「湯怪」，被媽媽的「足料湯」寵壞了，很多時候覺得外面「幾貴」的湯都不外如是。

我們興奮的逐間逐間細看。少見多怪，原來「花膠公」十片就可以賣六千多元；原來我在Kadoorie山看見的「伊朗無花果乾」，在這裡可以輕易找到；原來靚的元貝粒可以「生食」，還有「一等貝」這類分別⋯⋯

行了一圈，上了一課，元旦日，好開始。

而我又發現，雖然女人煲湯，但海味始終是男人的事業。女人話「呢個好好架，好平」，但通常好少真係平畀你，而男人就可以講價，直到你扮走，他都不為所動時，你就會知道這是最便宣的了，由於心理上覺得「真係平左」，於是乖乖地買了一包又一包，結果埋單的時候，才會發現你已經買了幾千元⋯⋯

不知是否人大了，買到靚食材覺得好開心，開心過買手袋。